1. Теоретические основы повышения эффективности производства продукции пчеловодства

1.1 Сущность, классификация, показатели и резервы экономической эффективности и роста производства

 

Эффективность - одно из наиболее общих и обобщающих понятий экономики — представляет собой сложную социально-экономическую категорию воспроизводства, отражающую процесс развития производительных сил в тесном взаимодействии с производственными отношениями, при этом, воспроиз- водство понимается как непрерывно осуществляемый процесс производства, распределения, обмена и потребления продукции и услуг. Следовательно, про- изводственный процесс — это одна из фаз воспроизводства, который представляет собой процесс создания потребительных стоимостей в результате соеди- нения простых моментов труда - орудий и предметов - с рабочей силой [52, с. 13-15]. Что касается эффективности производства, то это выражение отражает результативность процесса воспроизводства материальных благ, его количественную и качественную стороны [23, с. 27-37].

В каждой системе хозяйствования эффективность имеет, наряду с общими чертами, свои специфические черты, обусловленные общественной формой и целевой направленностью производства [32; 133].

В процессе перехода к рыночной экономике, система экономических отношений основана на действии законов спроса и предложения, на конкуренции между товаропроизводителями. Следовательно, товаропроизводители должны постоянно находиться в

состоянии соперничества и поиска экономически эф- фективных форм хозяйствования. В дореформенный период при обосновании сущности, критериев и системы показателей эффективности производства сель- скохозяйственной продукции, исходили, прежде всего, из необходимости обеспечения населения страны продуктами питания, а промышленности в сырье. При этом государство осуществляло жесткий контроль над деятельностью сельскохозяйственных организаций, регулируя процесс ценообразования, материально- технического обеспечения и сбыта продукции.

Подход к определению понятия эффективности менялся в зависимости от стадии развития страны в целом и аграрной сферы экономики в частности: в начале XX столетия был провозглашен курс на отмирание товарно- денежных отношений, который предполагал, что непосредственно общественный характер производства будет обеспечиваться не рыночными, а прямыми связями между производителями и потребителями, распределение и передвижение продуктов будет четко спланировано; в период новой экономической политики, объективно необходимым стал переход к новым методам хозяйствования с использованием товарно-денежных отношений, при этом рыночные принципы взаимоотношений между отдельными субъектами хозяйствования, в том числе с государством, не применялись; начиная с 50-х годов, при определении эффективности акцент делался на выполнение показателей плана и увеличения объёмов производства продукции, стоимостные показатели практически не рассматривались [31, с. 8-9].

Вопросы повышения эффективности производства были и остаются в центре внимания ведущих ученых- экономистов и практиков. Так, А. Смит [72] связывал её

преимущественно с факторами национального дохода, а Д. Рикардо [63] - с механизмом распределения доходов.

К. Маркс, Ф. Энгельс [42; 43] характеризовали категорию эффективности в виде конечного результата производства в форме «чистого» полезного эффекта, возникающего в результате повышения производительности общественного труда. В свою очередь, повышение производительности труда, отмечали они, заключается именно в том, что доля живого труда уменьшается, а доля прошлого труда увеличивается, но увеличивается таким образом, что общая сумма труда, заключенная в товаре, уменьшается. Они выделяли группу факторов, определяющих возможность повышения эффективности, таких, как средняя степень искусства рабочего, уровень развития науки и степень её техноло- гического применения, общественная комбинация процесса труда, размер и эффективность средств производства, природные условия. Сущность эффек- тивности характеризовалась экономией времени, необходимого обществу для производства того или иного продукта.

В.И. Ленин [40, с. 1-29; 41, с. 531-539] при рассмотрении проблемы эффективности особое внимание уделял повышению производительности труда. Он считал, что повышение производительности труда является главным условием для «...устойчивого развития экономики».

A.M. Омаров [52, с. 16] рассматривая понятие экономической эффективности, определяет её как отношение результата к затратам. Отсюда следует, что для повышения эффективности производства необходимо сократить затраты в расчете на единицу результата или увеличить результат на единицу затрат.

Ю.А. Константинов [34, с. 308-309] считает, что эффективность производства может быть относительной, когда прирост результата сопоставляется с затратами на его получение или абсолютной - измеряемой величиной приращения результата. Поэтому понимать под словом «эффективность» результат, достигаемый предприятием, отраслью производства, народным хозяйством в целом за тот или иной отрезок времени представляется неправильным. Правильнее было бы охарактеризовать искомый результат словом «эффект».

М.Н. Тимохин [79, с. 11] под словом «эффективность» понимает результативность, а под словом «эффект» - результат. Эффект общественного производства означает результат производства вне зависимости от затрат на его достижение, а эффективность производства предполагает соизмерение результата и затрат, что может быть выражено следующим соотношением:

эффективность = эффект / затраты По мнению А.Г. Чепик [98, с. 9] эффективность производства, как экономическая категория, выражает производственные отношения, формой проявления которых служат экономические интересы, определяющие цель производства. Эффективность характеризует соотношение полученного эффекта с затратами на его осуществление. В свою очередь всякий эффект показывает степень достижения некоторого заданного результата.

По нашему мнению, наиболее точно определение категории «экономическая эффективность» дано А.И. Алтуховым и др. [3], который определяет эффективность любого производства в рыночных условиях хозяйствования как норму прибыли.

В соответствии с Методическими рекомендациями по оценке эффективности инвестиционных проектов [44],

принято выделять следующие виды эффективности: коммерческую (финансовую), бюджетную и экономическую.

Коммерческая (финансовая) эффективность учитывает финансовые последствия деятельности, в частности, реализации инвестиционного проекта для его конкретных участников.

Бюджетная эффективность отражает финансовые последствия осуществления проекта для федерального, регионального и местного бюджета.

Экономическая эффективность инвестиционного проекта учитывает затраты и результаты, связанные с его реализацией.

Сельское хозяйство представляет собой сложную социально-экономическую систему, которая состоит из ряда подсистем: технологической, экономической, социальной, экологической и организационной (управленческой). Соответственно перечисленным видам подсистем В.А. Свободиным [71] формулируются соответствующие им виды эффективности: технологическая, экономическая, социальная, экологическая и организационная (управленческая).

Технологическая эффективность выступает в виде ресурсного потенциала организации и технологии производства, которые обеспечивают производство продукции, проведения работ и оказание услуг. Технологическая эффективность отражает использование ресурсов производства. С помощью неё проводят оценку стадий процесса производства, переработки, транспортировки и хранения сельскохозяйственной продукции. Она измеряется натуральными и стоимостными показателями и является основным критерием, освоения системы ведения сельского хозяйства. Принято различать нормативную (научно

обоснованную, соответствующей технологической карте) и фактическую технологическую эффективность.

Экономическая эффективность представляет собой совокупность экономических отношений, возникающих между людьми в процессе производства, распределения, обмена и потребления, формирующих организационно- экономический механизм хозяйствования, обеспечивающий условия для воспроизводства.

Социальная эффективность характеризуется элементами территориальной общности населения: производственной и социальной инфраструктурой, нали- чием кадров, составом семьи работника, уровнем удовлетворения потребностей населения в материальных и духовных благах. Она отражает развитие сельской территориальной общности, которая представляет собой совокупность сельского населения, проживающего на данной территории с определённым уровнем хозяйственной освоенности. Основным показателем её оценки является уровень жизни населения (потребление сельскохозяйственной продукции, товаров и услуг в расчете на душу населения).

Экологическая эффективность отражает состояние природной среды, степень её сохранения. Она характеризует уровень использования природных ре- сурсов, возможности снижения природоёмкости производимой сельскохозяйственной продукции, улучшения её качества. Критерием экологической эффек- тивности является уровень сохранности окружающей среды, её улучшение, повышение экологичности производства. Основными показателями экологической эффективности, являются коэффициенты соотношения фактического нормативного уровня загрязнения воды, воздуха почвы и других элементов природной среды

(содержание предельно-допустимого уровня концентрации (ПДК) вредных для человека веществ).

Организационная (управленческая) эффективность определяет характер взаимодействия субъектов и объектов управления, соблюдения нормативно- правовых актов в использовании форм собственности и хозяйствования, осо- бенности функционирования технологической, экономической, социальной и экологической систем. Эффективность системы управления определяется сис- темой стоимостных и натуральных показателей, являющихся составной частью экономической, социальной и некоторых других видов эффективности. Её основным критерием является своевременное достижение целей управления [20].

В методологии оценки экономической эффективности сельскохозяйственного производства, видное место принадлежит работам], Зинченко [24; 25], К.П. Оболенского [51], H.A. Резникова [62], В.А. Свободина [71], которые отмечали, что эффективность от- ражает комплекс природных, экономических, научно- технических, социальных и политических условий функционирования производственных сил и производ- ственных отношений. Она выражает результативность функционирования предметов и средств труда, рабочей силы и исчисляется на различных уровнях хозяйствования и в отдельных производственных звеньях, начиная от первичного трудового коллектива до отрасли и страны в целом. В широком понимании под эффективностью подразумевается отношение полученного эффекта к используемым ресурсам производства. Это получение всё большего количества потребительских стоимостей на единицу функционирующих в производственном процессе материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Экономическая эффективность измеряется системой

стоимостных показателей, а её основным критерием является финансовое состояние субъекта хозяйствования, обеспечивающее ему возможность осуществления расширенного воспроизводства. В качестве критерия эффективности предлагаются максимум валового общественного продукта, чистого дохода, роста прибыли, чистой прибыли или рентабельности, увеличение физического объёма чистой продукции, в которой воплощается вновь созданная стоимость, увеличение национального дохода в расчете на душу населения трудоспособного возраста, экономию совокупных затрат труда (живого и овеществленного) или экономию времени на производство продукции, увеличение выхода валовой продукции на каждые 100 га сельскохозяйственных угодий и др. [20].

И.А. Минаков и др. [46, с. 209-212] определяют эффективность производства как экономическую категорию, отражающую сущность процесса рас- ширенного воспроизводства. В сельскохозяйственном производстве он различает следующие виды эффективности: производственно-технологическую, производственно-экономическую, социально- экономическую и эколого- экономическую.

Производственно-технологическая эффективность отражает эффективность использования ресурсов (земельных, материальных и трудовых) в процессе производства. Основными показателями этого вида эффективности являются землеотдача, фондоотдача, материалоёмкость, трудоёмкость и др.

Производственно-экономическая эффективность характеризует совокупное влияние на уровень производства производственно-технологической эф- фективности и экономического механизма. Измеряется

стоимостными показателями: себестоимостью, валовым и чистым доходом, прибылью и др.

Социально-экономическая эффективность, являясь производной от производственно-экономической, показывает уровень реализации экономических интересов и эффективность работы предприятия в целом. Для её характеристики используют систему экономических показателей: стоимость продукции на единицу земельной площади, норму прибыли, уровень рентабельности, фонд потребления в расчете на одного работника.

Эколого-экономическая эффективность характеризует совокупную экономическую результативность процесса производства сельскохозяйственной продукции с учетом воздействия сельского хозяйства на окружающую среду, отражает эффект от использования в процессе производства затрат, связанных с ликвидацией или предупреждением загрязнения и разрушения природной среды, возникающих в процессе сельскохозяйственной деятельности, а также потери сельскохозяйственной продукции вследствие ухудшения экологии. В отдельных случаях он выделяет лишь два вида эффективности: экономическую и социальную, при этом:

- экономическая эффективность определяется путем сопоставления полученного эффекта (результата) с использованными ресурсами или затратами;

- социальная эффективность проявляется, прежде всего, в том, что создаются лучшие условия для воспроизводства рабочей силы и повышается благо- состояние народа.

Большинство учёных при определении эффективности используют ресурсный, затратный или ресурсно-затратный подход, являющийся их синтезом. В

этом случае, сущность эффективности заключается в сопоставлении получаемого дохода:

- в первом случае, с совокупностью ресурсов (материальных, трудовых, земельных), которыми располагает хозяйство;

- во втором случае, с частью этих ресурсов — той, которая была использована в текущем производственном цикле - производственными текущими затратами [20].

Отрасль пчеловодства является производственно- биологической системой, которая неразрывно связана с природными ресурсами, в этом случае, эффективность производственных процессов в пчеловодстве определяется путём сопоставления получаемого дохода с применёнными биологическими и природными ресурсами.

На наш взгляд, уровень использования применённых биологических и природных ресурсов определяет эффективность производственных процессов в отрасли пчеловодства. Такой подход в пчеловодстве ставится впервые, следовательно, следует остановиться на определениях биологического и природного ресурса с учётом специфики пчеловодства.

Биологический ресурс — это качественное состояние семей пчёл, отражающее силу пчелиной семьи или пасеки, которая выражается в улочках пчёл (улочка - 0,24 кг пчёл или 2400 шт. особей). Сила семьи пчёл (пасеки) в течение активного жизненного цикла (летний период) развивается во времени, следовательно, её можно представить как функцию времени Сп = ОД.

Природный ресурс — это, прежде всего, земельный ресурс, применённый в производственном процессе пасек. Однако земельный ресурс может представлять ценность для пчеловодства только при наличии на нём цветущих медоносных растений, поставляющих нектар (цветочную пыльцу), который выражается количеством сахара

(пыльцы) в расчёте на 1 га земельных ресурсов. Нектарный (в том числе и пыльцевой) ресурс зависит от вегетационного цикла растений, следовательно, его также можно представить как функцию времени НРП = ОД [20].

Таким образом, оценку эффективности ресурсов пчеловодства определяют:

- биологического ресурса как отношение произведённой продукции (V) к силе пасеки (Сп), кг/улочек;

- нектарного ресурса как отношение нектарной продуктивности (НП) медоносных растений выраженного в сахаре в расчёте на 1 га применённых земельных ресурсов, кг/га.

Эффективность производства в отрасли пчеловодства определяется, прежде всего, технологическими, экономическими, эколого-экономическими и социальными факторами [20].

Т.С. Хачатуров [95, с. 83-94; 96] рассматривая категорию эффективности считает, что она, по своему существу, должна выражать качество хозяйствования через понятия «показатель» и «критерий». Показатель представляет собой измеритель, которым пользуются для установления количественного значения степени и оценки уровня слагаемых эффективности. Критерий выражает качественную субстанцию эффективности, характеризующую общую тенденцию изменения и движения. Следовательно, эффективность свидетельствует не только о приросте показателей производства, но и о том, за счет каких издержек, какой ценой обеспечены достигнутые приросты [52, с. 46].

Критерий экономической эффективности общественного производства в общем виде может быть сформулирован как максимум эффекта с единицы затрат

общественного труда или минимум затрат общественного труда на единицу эффекта [46, с. 211].

Экономическая деятельность должна быть ориентирована в первую очередь на главный критерий, а остальные следует привлекать в качестве дополнительных, корректирующих величин. Отсюда следует, что правильно найденный критерий во многом предопределяет возможности нахождения соответствующего ему доброкачественного показателя. Качество выбранного показателя, в свою очередь, находится в непосредственной зависимости от того, насколько он адекватен критерию. Единый критерий следует признать условием эффек- тивного управления [52, с. 47-49].

Для отрасли пчеловодства, выбор главного критерия эффективности определяется, прежде всего, поставленной целью — максимальный выход экологически чистой продукции и, в конечном счёте, прибыли. В качестве критериев эффективности производственных процессов выбирают:

- экономические критерии - прибыль, рентабельность, себестоимость;

- технико-экономические критерии - производительность, надёжность, долговечность;

- технологические критерии - выход продукта, характеристики качества.

Рассматривая технологические критерии можно сделать вывод, что они

полностью совпадают с поставленной целью. Для практических расчетов эффективности производственных процессов их анализе и планировании применяется система основных и дополнительных показателей, которые раскрывают сущность эффективности и факторы на неё влияющие. Однако абсолютные показатели роста продукции пчеловодства, характеризуя темпы

экономического роста, не дают ответа на вопрос об эффективности производственных процессов. Здесь нужны показатели, сопоставляющие эффект и затраты, выражающие результативность хозяйствования с учётом влияния экологических и природных факторов, в этом случае наиболее подходящим критерием может стать ин- тегральный критерий оптимальности [20].

Повышение эффективности производственных процессов в пчеловодстве предполагает увеличение производства продукции при ограниченных нектарных и биологических ресурсах, снижении трудовых и материальных затрат. Однако в пчеловодстве наличие ресурсного обеспечения не позволяет однозначно повысить эффективность пасек, т. к. семья пчёл представляет собой сложную биологическую систему, которая развивается под воздействием природных факторов [20].

Факторы повышения эффективности производственного процесса в отрасли пчеловодства приведены на рис. 1.

Факторы, которые формируют условия, способствующие эффективному производству продукции пчеловодства можно представить как внешние - неза- висящие, от сельскохозяйственных товаропроизводителей, к которым можно только приспосабливаться или адаптироваться и зависящие от них — внутренние.

Таким образом, применительно к пасекам сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств необходимо выявить факторы повышения эффективности производства, которые одновременно обеспечивали бы максимальный объём производства и создавали благо- приятные условия для расширенного воспроизводства.



Разработка

Рисунок 1 - Факторы повышения эффективности производственных процессов в отрасли пчеловодства

Трудность в обосновании такой системы состоит в том, что в течение многих лет по существу не уделялось внимание комплексному изучению пчеловодства как единого целого, в котором все его элементы находятся в постоянном взаимодействии.

Структура отрасли пчеловодства, сложившаяся в нашей стране как результат директивного планирования, была в целом подчинена одной цели и одному глобальному критерию — максимальное удовлетворение потребностей общества в продуктах пчеловодства. Однако решить данную проблему государству не удалось, вследствие отсутствия комплексного подхода к повышению эффективности отрасли пчеловодства.

С переходом к нерегулируемым рыночным отношениям большинство пасек сельскохозяйственных организаций были ликвидированы. Одной из причин этого является, на наш взгляд, то, что существовавшая до начала реформ структура отрасли пчеловодства перестала отвечать интересам товаропроизводителей. В связи с этим, возникла настоятельная необходимость пересмотра струк- туры отрасли, с учетом развивающихся пасек крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, так и системы критериев их эффективности.

Если раньше эффективность производства предлагалось оценивать принципом трёх максимумов: максимального удовлетворения потребностей общества, обеспечения максимальной производительности труда, максимальной продуктивности земли, при условии сохранения и повышения плодородия почвы, то теперь каждый субъект хозяйствования должен найти для себя такое сочетание направлений деятельности, которое бы обеспечило безубыточное его функционирование в условиях жесточайшей конкуренции [49, с. 61-68].

Другими словами, единственной целью каждого товаропроизводителя стало получение как можно больше прибыли. Но прибыль, как известно, являясь основным критерием, текущего состояния коммерческой организации, а также отдельного продукта за истекший период, не может служить, как считают специалисты по рыночной экономике, критерием рыночной эффективности продукта и ориентиром устойчивости предприятия в долгосрочной перспективе.

Таким образом, система показателей оценки эффективности социально- экономических систем, присущая плановой экономике, оказалась непригодной с переходом к рыночным отношениям, в связи с чем, возникла необходимость переосмысления, как сущности эффективности, так и практики экономической оценки деятельности предприятий [5, с. 49].

В отрасли пчеловодства, решение данной проблемы тесно связано:

во-первых, с развитием семей пчёл и их жизненным циклом в активный период;

во-вторых, с рациональным использованием природных ресурсов;

в-третьих, с обеспечением экологической безопасности пасек;

в-четвёртых, рациональным использованием земельных ресурсов, при этом важно не только обеспечить максимальную отдачу материально-денежных вложений в землю, но и обеспечить повышение её плодородия за счет рациональных севооборотов и полного отказа от применения пестицидов.

Таким образом, в современных условиях важно всесторонне осмыслить сложившуюся ситуацию в пчеловодстве на уровне отрасли, разработать и сформулировать условия и принципы для эффективного

ведения производства, преодоления спада и последующего повышения эффективности.

Отрасль пчеловодства - это совокупность субъектов хозяйствования (сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства населения), для которых характерна общность выпускаемой продукции, ресурсной базы, технологий производства, капитальных активов, профессиональных навыков работающих, где могут быть отдельно подсчитаны доход и издержки по каждому виду деятельности.

Следовательно, производственный процесс в пчеловодстве — это целенаправленное превращение биологического и природного ресурса, труда, основных и оборотных средств, в готовый заданного свойства продукт, пригодный к потреблению или дальнейшей переработке.

Как наука «теория эффективности» находится в настоящее время в стадии становления и разработана еще недостаточно полно. В силу этого в различных источниках встречаются неодинаковые толкования одних и тех же положений, вкладывается разное содержание в одинаковые термины. Основным понятием данной теории является - «эффективность», под которым в широком смысле понимают степень реализации возможностей сил и средств, привлекаемых к достижению конкретной цели.

Количественная оценка эффективности определяется отношением результатов как функции полезности к затратам. При этом чаще всего применяется системный подход, являющийся примером несогласованности, так как в качестве конечной цели требуется «достижение максимума эффективности с фиксированными затратами» или «получение минимума затрат при заданной эф- фективности», но именно данный подход обеспечивает возможность практической реализации цели [4, с. 89-91].

Следовательно, повышение эффективности производственного процесса в отрасли пчеловодства основывается на получении максимальных значений силы пасеки и нектарного ресурса в оптимальные периоды их жизненного цикла, что предполагает разработку показателей технологической, экономической, эколого- экономической и социальной эффективности.

Показатели технологической эффективности. Согласно методическим рекомендациям по определению эффективности сельскохозяйственного производства, технологические показатели можно представить следующим образом [31; 45]:

- валовое производство отдельных видов сельскохозяйственной продукции;

- продуктивность сельскохозяйственных животных; урожайность отдельных видов сельскохозяйственных культур;

- качество произведённой продукции. Приведённые выше показатели в полной мере могут применяться в пчеловодстве для оценки объёмов и качества продукции пчеловодства, продуктивности семей пчёл и нектарных ресурсов. Однако инновационное развитие пчеловодства предъявляет дополнительные требования к качеству семей пчёл и нектарным ресурсам, которые во многом зависят от жизненного цикла семей пчёл и выбранного севооборота медоносных трав. Оценка данных показателей невозможна без применения управленческого (технологического) учёта [20].

По мнению В.Г. Широбокова, H.H. Костевой, JI.H. Барековой [103, с. 48-51] в основе управленческого учёта лежат три источника:

- технология бизнеса в целом и отдельных подразделений в частности;

- учётная политика предприятия и правила ведения бухгалтерского учёта;

- нормативная база, регулирующая деятельность предприятий.

На их основе формируется собственно управленческий учёт, который представляет собой систему организации, сбора и агрегирования данных с учётом конкретной управленческой задачи, состоящий из трёх тесно взаимосвязанных систем:

- учёта затрат; - показателей деятельности предприятия; - управленческих отчётов. Важнейшей характеристикой системы управленческого учёта является оперативность учёта затрат. В нашей стране был разработан и широко внедрён нормативный метод учёта себестоимости (западный аналог нормативного метода учёта - система «стандарт-кост»), который позволял значительно оптимизировать производственные процессы плановой экономики благодаря фиксации отклонений и анализу их причин. Однако при инновационном развитии предприятия полученный эффект приходится учитывать отдельно, что не позволяет использовать традиционный учёт полной себестоимости. Наиболее приемлемой, в данном случае, является система неполного включения затрат в себе- стоимость по какому-либо признаку расходов от объёма производства, то есть «директ-костинг». Учёт затрат и калькулирование себестоимости продукции в системе «директ-костинг» позволяет обосновать эффективность инновационных проектов на основе маржинального анализа.

Исследования позволяют сделать вывод, что управленческий учёт имеет следующие отличительные особенности от производственного учёта [20,103]:

- управленческий учёт оперирует двумя типами данных: данные о свершившихся событиях; оценочные данные будущих периодов;

- при решении проблем управления исходная информация никогда не бывает полной, то есть полнота данных носит относительный характер в зависимости от решаемой проблемы и субъекта управления;

- управленческий учёт позволяет исчислять маржинальный доход с использованием системы «директ- костинг»;

- для управленческого учёта характерен дифференцированный учёт, включающий расходы и доходы по центрам возникновения затрат и центрам ответственности;

- управленческий учёт — это вид информации с дифференциацией по центрам ответственности.

В России на многих рынках в основном идёт ценовая конкуренция, поэтому оценка деятельности организаций проводится на основе финансовых показателей. Однако на рынке продукции пчеловодства, имеет значение степень удовлетворённости покупателей качеством продукции. Следовательно, при организации управленческого учёта в пчеловодстве показатели деятельности пасек и управленческие отчёты могут иметь нефинансовый характер, отражая специфику производственного процесса с учётом поставленной цели.

В условиях инновационного развития отрасли пчеловодства главной целью является повышение эффективности производственных процессов пасек при заданном качестве продукции. Показатели качества продукции и производственной деятельности во многом определяются качеством семей пчёл и нек- тарных ресурсов, которые, в свою очередь, полностью зависят от жизненного цикла семей пчёл и периода вегетации

медоносных трав, оценка которых, в заданные промежутки времени, позволит управлять производственной деятель- ностью пасек.

Жилиным В.В., основным фактором, обеспечивающим качество продукции пчеловодства, выделяет силу пчелиных семей - как обобщающий показатель качества, который соединил в себе все результаты инновационной деятельности. Однако о качестве пчелиных семей мы можем говорить только тогда, когда их сила удовлетворяет требованиям производственного процесса. Другими словами, в опре- деленные отрезки времени производственного процесса (технологической операции) пчеловод должен иметь соответствующую силу пчелиных семей [20].

Такая задача может быть решена путем введения управленческого (технологического) учета. Применительно к регионам России сроки управленческого учета могут различаться, но они должны оценивать качественные показатели пчелиных семей на определенных этапах производственного процесса. К таким этапам можно отнести:

- силу пчелиных семей при постановке в зимовник; - силу пчелиных семей при выставке из зимовника; - силу пчелиных семей в момент формирования семей-воспитательниц;

- силу пчелиных семей при отборе отводков; - силу пчелиных семей во время главного медосбора. Большой интерес для практического пчеловодства вызывает продолжительность жизни перезимовавших пчел, которая зависит от количества молодых пчел в семье и от характера работ, проводимых ими осенью. Данный показатель незаменим при оценке инновационной деятельности и оптимизации технологических процессов в

пчеловодстве и характеризуется следующими качествен- ными показателями (коэффициентами):

- коэффициент выходной силы семьи пчел (пасеки); - коэффициент роста семей пчел (пасеки); - коэффициент замены старых пчел. Данные качественные показатели, в свою очередь, должны быть тесно связаны с определенными этапами производственного процесса.

Заражение пасек клещом оказывает существенное влияние на силу семей пчел, что предполагает регулярную оценку степени их поражения. Оценка, степени поражения семей пчел клещом, может проводиться в любой период развития семей пчел, однако, в момент появления расплода, клещ может находиться в расплоде и на пчелах, что затрудняет проведение анализа. Следовательно, оценку, степени поражения семей пчел клещом необходимо производить только после выхода печатного расплода в октябре. В этом случае степень поражения семей пчел клещом может выражаться качественным показателем — клещевой фон семей пчел (пасеки) [20].

Эффективность производства продукции пчеловодства всегда связана с произведёнными затратами. В этом случае качественные показатели семей пчел и пасеки в целом могут служить основой для составления плановых заданий, а также оценки эффективности производимых затрат. Для производителя важно иметь сведения о факторах, влияющих на силу семей пчел, и показателях, характеризующих силу отдельной семьи и пасеки в целом.

Показатели экономической эффективности измеряются стоимостными показателями, которые отражают отношения в процессе производства и реализации продукции.

Согласно методическим рекомендациям по определению эффективности сельскохозяйственного производства, экономические показатели можно пред- ставить следующим образом [31; 45]:

1) показатели валовой продукции (валового дохода, прибыли) в абсолютной величине и в сопоставлении с факторами производства (ресурсный подход):

- на единицу трудовых ресурсов (производительность труда, трудоёмкость);

- на единицу основных фондов (фондоотдача, фондоёмкость);

- на единицу земельных ресурсов; - показатели сопоставления результата (валовой продукции, валового дохода, прибыли) и произведённых затрат (затратный подход):

- себестоимость производства и реализации продукции, в том числе по видам продукции;

- уровень рентабельности (производства, реализации продукции, всей деятельности);

- показатели, характеризующие возможности ведения расширенного воспроизводства (осуществления накопления):

- отношение валового дохода к валовой продукции; - отношение фонда накопления к валовому доходу; - прирост основных фондов, оборотных средств, в стоимостном и натуральном исчислении;

- сопоставление темпов поступления и выбытия фондов, в том числе по видам, уровень их износа;

- показатели оценки финансового положения, в том числе финансовой устойчивости:

- финансовая независимость от кредиторов (коэффициент автономии Ка > 0,6);

- экономически обоснованное сочетание источников формирования активов предприятия (коэффициент

обеспеченности собственными оборотными средствами Кос > 0,1);

- финансовая независимость в части формирования запасов и затрат:

г<(Ис-Р) + Кт+К1, где Z - запасы и затраты; Ис - собственные источники; Б — внеоборотные активы; Кт — долгосрочные кредиты и заёмные средства; К1 — краткосрочные кредиты и заёмные средства;

- платежеспособность (коэффициент текущей ликвидности Ктл > 2,0).

Приведённые выше экономические показатели в полной мере могут применяться в пчеловодстве для оценки производственной деятельности пасек. Однако повышать эффективность производственных процессов пасек необходимо за счет инновационного развития пчеловодства, которая основана на организации собственных нектарных ресурсов [20].

Данный подход требует пересмотра ранее применявшихся в отрасли пчеловодства экономических показателей и введения новых, характеризующих эффективность производства продукции пчеловодства в условиях закрепления за отраслью и пасеками земли. Необходимость введения данных показателей связана с тем, что в соответствии с Законом РФ «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения» [90] появилась возможность получения под пасеки земельных участков для создания нектарных ресурсов. В связи с этим, наравне с задачей повышения экономической эффективности производства пчеловодной продукции, встаёт вопрос рационального использования земельных ресурсов пасек.

При расчетах используются методические рекомендации, утверждённые Постановлением Совета Министров РСФСР No 212 от 5.07.1989 года [201], где произведенная продукция пчеловодства оценивается в

медовых единицах (МЕ) по установленным коэффициентам, при этом, 1 кг мёда равен 1 МЕ.

Пользуясь данными переводными коэффициентами, всю получаемую продукцию кормовых и полевых севооборотов приводят к единой единице измерения (МЕ), а затем, используя общепринятые экономические показатели, определяют экономическую эффективность производственной деятельности.

Коэффициент перевода сельскохозяйственной продукции в медовые единицы (Кме) определяется по формуле:

Кме всп. Цм, где Всп — выручка от реализации 1 кг сельскохозяйственной продукции в текущем году, руб.; Цм - цена реализации 1 кг мёда в текущем году, руб.

В соответствии с данной формулой семья пчел (на 1 октября текущего года) оценивается 38 ME, 1 кг семян фацелии - 0,5 МЕ, донника - 0,25 МЕ, синяка - 1,0 МЕ, гречихи - 0,06 МЕ, подсолнечника — 0,04 МЕ и т.д.

При определении цены реализации выбирается рыночный подход к формированию цены, которая определяется конъюнктурой рынка, спросом и пред- ложением. Такой подход в пчеловодстве обусловлен низкой покупательной способностью населения.

Цена реализации 1 МЕ определяют по формуле: Цме Впп. (Оме + Омео), где Цмс - цена реализации 1 МЕ, руб./кг; Впп - выручка от реализации продукции пчеловодства, руб.; Оме - объём реализованной продукции текущего года, кг; Омео - объём реализованной продукции переходящего остатка, кг.

Трудоёмкость получения 1 МЕ определяется по формуле:

т = т • О

где Тме - затраты рабочего времени на 1 МЕ, чел.- час./кг; Т — затраты рабочего времени на весь объём реализованной продукции текущего года, чел.-час.

Себестоимость 1 МЕ определяется по формуле: СМс пз. Оме, где Сме - себестоимость 1 МЕ, руб./кг; П3 - сумма всех производственных затрат, руб.

Нектарная и пыльцевая продуктивность определяются в расчёте на 1 га земельных ресурсов, кг/га.

Себестоимость единицы нектарной (в том числе и пыльцевой) продуктивности земельных ресурсов определяется по формуле:

С„п = (Ам + М + Т) : Онп, где Снп - себестоимость единицы нектарной продуктивности земельных ресурсов, руб./кг; Онп - общая нектарная продуктивность земельных ресурсов (по сахару), кг/га; Ам - затраты на агротехнические мероприятия, руб./га; М - материальные затраты, руб./га; Т - затраты на оплату труда, руб./га.

Прибыль от реализации продукции пчеловодства определяется по формуле:

П = В — ПС = В — (ПСме +ПСпп), где П - прибыль от реализации продукции пчеловодства, руб.; В - денежная выручка от реализации продукции пчеловодства, руб.; ПС — полная (коммерческая) себестоимость, руб.; ПСме — полная себестоимость продукции пчеловодства, руб.; ПСнп - полная себестоимость нектарной продуктивности земельных ресурсов, руб.

Экономическая эффективность производства продукции пчеловодства определяется по формуле:

Ээ = [П : (ПСме + ПСнп)] * 100%, где Ээ - экономическая эффективность производственного процесса, %.

В свою очередь маржинальную эффективность производственного процесса можно определить по формуле:

Эм = [1-Зп:(П + Зп)]* 100%, где Эм — маржинальная эффективность производственного процесса, %; Зп - за- траты постоянные, руб.

При осуществлении пчеловодно-семеноводческого, пчеловодно-растениеводческого и пчеловодно- животноводческого направлений деятельности хозяйств, продукция семеноводства, растениеводства и животноводства учитывается на отдельном балансе с распределением затрат на возделывание культур и производство животноводческой продукции.

Оценка экономической эффективности пасек сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, проводится в динамике за три года.

Показатели эколого-экономической эффективности. Основными показателями эколого-экономической эффективности, являются коэффициенты соотношения фактического нормативного уровня загрязнения воды, воздуха почвы и других элементов природной среды, определение в них предельно- допустимого уровня концентрации (ПДК) вредных для человека веществ.

В пчеловодстве показатели эколого-экономической эффективности характеризует совокупную экономическую результативность, процесса производства продукции пчеловодства с учетом экологического влияния на природную среду. Этот показатель отражает результативность осуществления в процессе производства, наряду с материальными и трудовыми затратами, затрат, связанных с ликвидацией или предупреждением загрязнений и разрушений природной среды, возникающих в процессе производства, а также потери

нектарных и пыльцевых ресурсов вследствие ухудшения экологического состояния окружающей среды [19].

Критерием эколого-экономической эффективности производства является удовлетворение потребности населения на экологически чистую продукцию пчеловодства, полученную с оптимальными производственными издержками при сохранении и воспроизводстве нектарных и пыльцевых ресурсов.

Определение показателей эколого-экономической эффективности в сельскохозяйственном производстве осуществляется на основе расчетов показателей, предложенных И.А. Минаковым и др., [46]:

- эколого-экономического ущерба; - эколого-экономического эффекта; - общей эколого-экономической эффективности; - сравнительной эколого-экономической эффективности.

Отрасль пчеловодства занимает как объект природопользования особое место среди других отраслей сельскохозяйственного производства. Это выражается, прежде всего, в том, что в процессе сбора нектара и пыльцы медоносные пчёлы не только не наносят ущерба природным ресурсам, но и во много раз увеличивают урожайность энтомофильных культур, опыляя их.

Данный факт в значительной мере влияет на показатели эколого- экономической эффективности при производстве нектарных и пыльцевых ресурсов, которые, на наш взгляд, должны быть следующими:

1. Эколого-экономический ущерб (Эу) - это выраженные в стоимостной форме фактические или возможные убытки, причиняемые нектарным и пыльцевым ресурсам в результате ухудшения их продуктивности, или дополнительные затраты на компенсацию этих убытков. При производстве продукции пчеловодства показатель

эколого-экономического ущерба Эу = 0. Возникающий эколого-экономический ущерб, наносимый земле в результате проведения агрохимических и агротехнических мероприятий при производстве сельскохозяйственных культур, должен полностью относиться на издержки производства этих культур.

Эколого-экономический эффект (Ээ) - это разность между экономическими результатами воспроизводства природных ресурсов (Р) и вызвавшими их затратами (3) скорректированную на величину эколого-экономического ущерба (Эу). Эколого-экономический эффект рассчитывается по результатам деятельности за год по формуле:

Ээ = Р-3-Эу. Поскольку Эу = 0, формула приобретает вид:

Ээ = Р - 3. Общая эколого-экономическая эффективность (Эо) — это отношение годового экономического эффекта (Ээ) к сумме затрат (Зп), вызвавших эколого- экономический эффект, включая природоохранные мероприятия. Она рассчитывается по формуле:

Эо = Ээ : Зп. Эколого-экономическая эффективность вариантов отдельных мероприятий, обеспечивающих достижение требуемого уровня производства и охраны окружающей среды с минимальными затратами, определяется сопостав- лением ожидаемых результатов.

Эколого-экономическая эффективность производства в значительной степени определяется экономическим механизмом природопользования, в основе которого является платность. Учитывая, что при производстве продуктов пчеловодства Эу = 0 для отрасли пчеловодства необходимо законодательно отменить плату за

пользование природными ресурсами, которые находятся в государственной и муниципальной собственности [20].

В результате воздействия негативных экологических факторов, происходит не только снижение нектарной и пыльцевой продуктивности медоносных трав, но и снижение продуктивности пчелиных семей, ситуация усугубляется при обработке семей пчёл акарицидными препаратами.

Совместное влияние данных факторов можно характеризовать как экологическое воздействие, снижение которого позволит повысить эколого- экономическую эффективность пасек.

Таким образом, показатели эколого-экономической эффективности производства продукции пчеловодства (по мёду) должны учитывать воздействия от акарицидной обработки семей пчёл и экологических факторов:

- показатель эколого-экономического ущерба от влияния внешней среды определяется по формуле:

Эу = У„*(1-Ку)*1и где Эу — эколого-экономический ущерб, руб.; Vn - максимальная продуктивность пасеки (по мёду), кг; Kv - коэффициент снижения продуктивности пасеки;

- показатель эколого-экономического эффекта пасеки от снижения влияния внешней среды определяется по формуле:

Ээ Vn "Цме 3 Эу, где Ээ - эколого-экономический эффект, руб.; 3 — затраты, необходимые для восстановления продуктивности пасеки, руб.

- показатель общей эколого-экономической эффективности определяется по формуле:

Эо = Ээ : 3, где Эо — общая эколого-экономическая эффективность, руб.

Таким образом, введение дополнительных показателей эколого- экономической эффективности позволит оценить влияние экологических факторов на семьи пчёл [20].

Показатели социальной эффективности. Показатели социальной эффективности могут быть охарактеризованы следующим образом [45, 31]:

- уровень оплаты труда в сопоставлении со средним по отраслям экономики;

- размер фонда потребления на одного работника; - демографические показатели воспроизводства населения;

- соотношение реальных совокупных доходов и прожиточного минимума. Приведённые выше показатели социальной эффективности в полной мере могут применяться в пчеловодстве.

Гусманов У.Г., Зарипов Р.А.и Хайретдинов А.Ф. [59] отмечают, что равномерность развития отрасли пчеловодства, численность семей пчел и их продуктивность тесно связаны с социально-экономическим развитием общества и экологией, в связи с этим они выделяют пять этапов развития отрасли.

Первый этап (до 1925 г.). К началу первой мировой войны (1914 г.) численность пчелиных семей, на территории современной Республики Башкортостан, достигала 352 тыс., при среднем выходе меда от одной пчелиной семьи 8,7 кг, однако к 1925 г., количество пчелиных семей сократилось до 149,3 тыс.

Второй этап (1925-1945 гг.). В эти годы стали создаваться пчеловодческие кооперативы. В начале 1932 года в колхозах Башкирии насчитывалось 134,2 тыс. пчелиных семей, а в 1937 г. уже 242,2 тыс., в приусадебном секторе 105 тыс. В период 1941-1945 гг. численность пчелиных семей снова снизилась до 274 тыс.,

при производстве товарного меда - 8 кг на одну пчелиную семью.

Третий этап (1946- 1970 гг.). Характеризуется ростом численности пчелиных семей, к 1967 г. их количество достигло 408,7 тыс., при производстве товарного меда — 8 кг на одну пчелиную семью.

Четвертый этап (1971-1989 гг.). К 1977 г. численность пчелиных семей в республике стабилизировалось на уровне 330 тыс., при производстве товарного меда - 9 кг на одну пчелиную семью. Однако, в 1980 г. в результате заражения пасек клещом Varroa jacobsoni, произошла массовая гибель пчелиных семей. Вследствие массовой гибели и объединения ослабевших семей в общественном и индивидуальном секторе в 1989 г. осталось 185,3 тыс. пчелиных семей.

Пятый этап (с 1990 г. по н.в.). Численность пчелиных семей в общественном секторе снизилась до 71,2 тыс.

Система показателей эффективности в отрасли пчеловодства представлена на рис. 2 [20].

Приведённые данные позволяют отнести пчеловодство также к социально- экономической системе, а социальная эффективность должна характеризоваться следующими показателями:

- продолжительностью жизни населения; - потреблением продукции пчеловодства на душу населения;

- демографическим показателем воспроизводства населения.

Приведённые выше показатели социальной эффективности отражают здоровье нации, которое во многом определяется потреблением экологически чистых биологически активных продуктов пчеловодства.

Рисунок 2 - Система показателей эффективности в отрасли пчеловодства

Таким образом, достигнутый уровень производства продукции пчеловодства в России ещё не удовлетворяет

потребности населения по медицинским нормам, поэтому целесообразно говорить о необходимости расширенного воспроизводства этой продукции, что, в свою очередь, предусматривает интенсификацию отрасли на основе инновационных достижений.

Обобщая результаты исследований, эффективность отрасли пчеловодства можно представить при помощи системы технологических, экономических, эколого- экономических и социальных показателей.

Определение путей повышения эффективности производственных процессов в пчеловодстве, направлено, прежде всего, на выявление основных направлений интенсификации, определяющих рост производства продукции, совершенствование использования ресурсов и развитие рыночных производственно-экономических отношений.

В условиях рынка необходимо обеспечить научную основу повышения эффективности пчеловодства, что можно реализовать на основе методологии исследования социально-экономических систем и использования результатов инновационной деятельности.

Инновацией является конечный результат инновационной деятельности, получивший реализацию в виде нового (усовершенствованного) продукта или технологического процесса, реализуемого на рынке.

Инновации оказывают существенное влияние на конкурентоспособность, как бизнеса, так и экономики в целом. По существующим оценкам, в развитых странах от 50% до 90% роста ВВП обеспечивается инновациями и технологическим процессом, в то время как в России на протяжении последних 5 лет рост ВВП определяется ценами на нефть и укреплением рубля. Следовательно, главным условием на современном этапе социально-

экономического развития страны является переход промышленности на инновационное развитие.

Инновационный потенциал — это мера готовности экономической системы выполнить задачи, обеспечивающие достижение поставленных инноваци- онных целей или программ инновационных стратегических изменений [83].

С понятием «инновационный потенциал» тесно связано понятие «инновационное развитие».

Инновационное развитие - это степень вовлечения новых технологий в хозяйственный оборот. Основное назначение инновационного развития состоит в том, чтобы способствовать экономическому росту предприятия или региона на основе разработки и реализации новых и улучшающих технологий [80].

На наш взгляд, понятие «инновационное развитие» в сравнении с понятием «инновационный потенциал» является более полным т.к. включает в себя все возможности экономической системы, что позволяет использовать его в дальнейших исследованиях.

Качественные сдвиги в современной экономике демонстрируют тот факт, что произошла значительная перегруппировка факторов и источников, определяющих экономическое развитие. Сужающиеся возможности традиционных ресурсов экономического роста связаны как с приближением физических пределов их использования, так и со снижением их эффективности связанных с увеличением затрат на природоохранные мероприятия. Это означает, что стратегией экономического роста в XXI веке должна стать система инновационных процессов, научных знаний, новых технологий, продуктов и услуг.

По мнению И.Г. Ушачева [84, с. 18] необходимость разработки эффективной стратегии развития АПК определяется рядом обстоятельств. Во-первых; нужны

целевые ориентиры развития аграрного сектора по преодолению кризисной ситуации. Во-вторых, разработка стратегии исходит из потребности предсказуемой государственной аграрной политики, понятной не только работникам АПК, но и всем слоям общества. В-третьих, должен быть дан ответ на вопрос о путях развития сельского хозяйства и сферы его обслуживания, что необходимо сделать для восстановления агропромышленного производства, особенно сельского хозяйства. Он также считает, что основой стабильного раз- вития российской экономики является продовольственная безопасность [85].

Классификация инноваций и инновационных процессов по Л.Н. Оголевой [27, с. 20] имеет следующие признаки:

- по предметно-содержательной структуре: технологические, технические, продуктовые, социально- организационные, когнитивные, информационные;

- по назначению: усовершенствование, дополнение, замещение, вытеснение;

- по этапам жизненного цикла и длительности; - по факторам общественного производства: рабочая сила, средства производства, предмет труда, продукт труда, процесс труда;'

- по инновационному потенциалу: радикальные, комбинированные, модифицированные;

- по новизне: принципиально новые, частичные, локальные, имитационные;

- по уровню разработки и распространения: государственные, республиканские, региональные, отраслевые, корпоративные, фирменные;

- по сферам разработки и применению: промышленные, финансовые, тор- гово-посреднические, научные, правовые;

- по происхождению: экзогенные, эндогенные. По мере усиления инновационной направленности экономики пчеловодства, всё более весомое воздействие на воспроизводственный процесс оказывают научные знания в смежных областях сельскохозяйственного производства: агротехнических, зоотехнических, ветеринарных, растениеводства, кормопроизводства, а также навыки, программные продукты, патенты и лицензии. Это означает, что инновационная деятельность является не единственным актом внедрения какого-либо новшества, а целенаправленной системой мероприятий по разработке, внедрению, освоению, производству, диффузии и коммерциализации новшеств. Особое место в системе инновационных преобразований занимают новые технологии, с помощью которых идеи или изобретения превращаются в объект коммерческой деятельности [20].

В понятие «инновация» вкладывается различное содержание. Так, социология подчеркивает аспект духовного творчества и рассматривает инновацию в контексте научной и умственной деятельности. Теоретическое системное определение представляет инновацию как активное или пассивное изменение данной системы в отношении к внешней среде [27, с. 21].

Р. Дрикер [108] писал, что инновационная деятельность не только обладает экономической целесообразностью и ценой, но и имеет социальную цен- ность, что социальная инновация - это изменение привычного типа мышления и стиля жизни. Внесение динамичности в «устойчивый» экономический порядок, создание более высокого уровня неопределённости и риска - суть инновационной деятельности.

Инновационная деятельность, основанная на рациональности и полезности, не может существовать без вознаграждения индивидуальных усилий, умственной

энергии и изобретательности. С этих позиций инновационная деятельность есть эффективное сочетание технологии и организации с предпринимательской этикой. По результатам исследований нами предложена следующая классификация инноваций (табл. 1).

Таблица 1 - Классификация инноваций в пчеловодстве

Технологические, организационные, информа- ционно-консультационные По срокам внедрения

Краткосрочные - внедряемые в течение одного жизненного цикла, долгосрочные - внедряемые в течение более одного жизненного цикла По степени защищенности

Имеет или не имеет охранные документы

Все инновации в итоге направлены на повышение социально- экономической эффективности производства, а от результатов инновационной деятельности во многом зависит стабильность и успех в будущем [27].

A.M. Омаров [52, с. 15], определяя сущность производства, даёт ему следующее определение: «Производство представляет собой процесс создания по- требительных стоимостей в результате соединения простых моментов труда - орудий и предметов — с

рабочей силой, а воспроизводство понимается как не- прерывно осуществляемый процесс производства, распределения и обмена продукции и услуг для удовлетворения личных и общественных потребностей».

В постановлении Правительства РФ от 24 июля 1998 г. No 832 «О концепции инновационной политики Российской Федерации на 1998-2000 годы» [55], инновация (нововведение) представляется как конечный продукт инновационной деятельности, получивший реализацию в виде нового или усовершенствованного продукта, реализуемого на рынке, нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности.

Ряд ведущих учёных определяет нововведение как способ удовлетворения сложившихся общественных потребностей, дающих прирост полезного эффекта, и, как правило, основанный на достижениях науки и техники [66, 68, 69, 70].

В литературе [190] сущность инновации представляется как результат, творческого процесса в виде продукции (техники), технологии или как процесс введения новых изделий элементов, подходов, принципов.

В частности, Ф.Ф. Бездудный [8] определяет сущность понятия «инновация» как процесс реализации новой идеи в любой сфере жизни и деятельности человека, способствующий удовлетворению существующей потребности на рынке и приносящий экономический эффект.

Термин «инновация» стал активно использоваться в переходной экономике России как самостоятельно, так и для обозначения ряда родственных понятий: «инновационная деятельность», «инновационный процесс» и т.д. [8]. Одна из основных целей инноваций - получение преимуществ перед конкурентами путём использования

новшеств, которые снижают издержки производства, освоение новых рынков и закрепление на уже освоенных рынках [78,20].

Австрийский экономист Й. Шумпетер [104] ввел понятие инновации применительно к экономическим системам, под которым он понимал изменение с целью внедрения и использования новых видов потребительских товаров, новых производственных и транспортных средств, рынков и форм организации в промышленности. Он теоретически обосновал необходимость постоянных нововведений как средства преодоления экономических кризисов, а инновации стал рассматривать как средство обретения экономического благополучия и отметил, что именно техническая новация является средством достижения высокой прибыли, при этом он выделил пять основных типов комбинаций нововведений:

- завоевание или освоение нового рынка сбыта своей продукции;

- освоение нового источника сырья; - новая организация производства; - производство нового продукта или изделия для клиентуры, на которую ориентируется предприниматель;

- введение в промышленность или торговлю какого- либо нового производственного метода.

Н.П. Завлин, A.B. Васильев, A.A. Ипатов, A.C. Кулагин [20; 21; 22] определяют инновацию как исполнение в той или иной сфере общества результатов интеллектуальной (научно-технической) деятельности, направленных на совершенствование процесса деятельности или его результатов.

А.И. Пригожин [60] полагает, что нововведение сводится к развитию технологии, техники, управления на стадии их зарождения, освоения, диффузии на других объектах.

P.A. Фатхутдинов [86] считает, что инновация это конечный результат внедрения новшества с целью изменения объекта управления и получения эко- номического, социального, экологического, научно- технического или другого вида эффекта.

По мнению Ю.Р. Туманяна [82] революционные инновации в меньшей степени могут являться реакцией на потребности рынка т.к.:

- спрос на них не определён в силу отсутствия в, момент их появления достаточно очерченного рынка;

- применяются в областях, достаточно удалённых от сферы их появления;

- применение радикальных инноваций требует крупных преобразований в сопряженных областях — создания целостной технологической системы;

- предприниматель, создающий принципиальные инновации, отличается от предпринимателя, рационально учитывающего реакцию платёжеспособного спроса, поскольку рыночные сигналы свидетельствуют о состоянии современного спроса, в лучшем случае - о желательном наборе функциональных свойств, но не способны указать пути или области, где лежат возможные радикальные решения.

В.М. Баутин [61], на основе моделирования жизненного цикла инновационной технологии или продукта, с учётом динамической модели потенциального Эп и реального эффекта Э^ предложил четыре категории инноваций: псевдоинновация, улучшенная инновация, инновация и базовая инновация [20].

Псевдоинновация это повышение эффективности инновации в пределах Э^ > 1,0-1,3 может быть достигнуто за счёт улучшения организационных мероприятий, эргономики, условий труда и снижения экологической нагрузки на среду обитания человека. Такая инновация не

требует проведения научных исследований и использования дополнительных инвестиций.

Улучшенная инновация это повышение эффективности инновации в пределах Э^; > 1,31-1,6 может быть достигнуто за счёт совершенствования сущест- вующих технологических решений, обеспечивающих максимальное приспособление к требованиям сложившегося рынка.

Инновация это повышение эффективности инновации в пределах Э^ > 1,61-2,0 может быть достигнуто за счёт перехода на новую технологию, которая не изменяет заложенной в неё структуры и принципа реализации, но значительно повышает реальный эффект.

Базовая инновация это повышение эффективности инновации в пределах Э^; > 2 может быть достигнуто за счёт разработки принципиально новых технологических решений, которые реализуются за счёт использования результатов открытий и фундаментальных исследований.

По мнению Жилина В.В., в современных условиях хозяйствования, проблемы повышения эффективности технологических процессов в пчеловодстве и усиления их конкурентоспособности требуют от пчеловодов более радикальных преобразований при помощи инновационных технологий, базирующих на реинжиниринге.

Таким образом, инновационный процесс в современном пчеловодстве должен базироваться на следующих понятиях:

- инновация — это результат творческого труда, позволяющий повысить технологическую, экономическую, эколого-экономическую и социальную эффективность производственных процессов в пчеловодстве;

- реинжиниринг — это инновации, основанные на фундаментальном переосмыслении и радикальном перепроектировании технологических процессов

пчеловодства для существенного повышения их эффективности и качественного улучшения главных современных показателей;

- инновационный процесс — это процесс инвестирования, разработки и внедрения инноваций.

Инновационный процесс тесно связан с инновационной деятельностью, который, по мнению Л.Н. Оголевой [27, с. 17], является целенаправленной системой мероприятий по разработке, внедрению, освоению, производству, диффузии и коммерциализации новшеств.

Поэтому, по мнению зарубежных аналитиков, необходимо переосмыслить способы организации бизнеса и использовать принципиально иной подход, который позволит в полной мере реализовать преимущества новых технологий и человеческих ресурсов. Этот подход — основа инжиниринга бизнеса (бизнес- процессов), наиболее важным направлением, которого является реинжиниринг, или перестройка существующих компаний [7, с. 211; 20].

В последние годы в пчеловодстве отсутствует инновационная активность по следующим причинам:

- отсутствие государственного финансирования фундаментальных научно-исследовательских работ (НИР) и опытно-конструкторских работ (ОКР);

- отсутствие инвестиционной привлекательности пчеловодства;

- отсутствие совершенной отраслевой организационной структуры;

- отсутствие отраслевого информационно- консультационного обслуживания.

Следовательно, переход отрасли пчеловодства на инновационное развитие потребует внедрения, прежде всего, малозатратных инновационных проектов «точек роста», способных в течение одного летнего периода

(жизненного цикла) дать ощутимый эффект, при кардинальной перестройки существующей структуры отрасли. Для решения данных проблем необходимо объединение пчеловодов России на основе инновационно- инвестиционной деятельности с учётом действующих в России законов и нормативных актов.

Известно, что из всех вариантов поэтапного вывода сельского хозяйства России из кризиса, единственно реальным остался вариант - реализации научно- технического прогресса путем освоения инновационных проектов. В понятие научно-технического прогресса мы вкладываем не только результаты научных исследований отечественной и зарубежной науки и передовой опыт спешно работающих предприятий, но и десятилетиями отработанные приемы содержания семей пчёл в личных подсобных хозяйствах, который, как правило, всегда был достоянием общественных организаций [20].

С развалом общественного пчеловодства, расформированием общественных организаций пчеловодов накопленный опыт реализуется в настоящее время только в личных подсобных хозяйствах. Так, по данным В.А. Родновой [64; 65; 66] количество товарного меда произведенного личными подсобными хозяйствами, в общем объеме произведенной продукции, составляет более 90 %. Набирают силу и крестьянские (фермерские) хозяйства, где объем произведенной продукции уже сравнялся с объемом сельскохозяйственных организаций.

Не учитывать такое соотношение сил в отрасли пчеловодства нельзя, необходимо создать такую структуру отрасли, которая объединила бы усилия разработчиков инновационных проектов, инвесторов и производителей продукции пчеловодства. Необходимо собирать разрозненные эффективные решения инновационных проектов конкретной направленности «точки роста» и

предлагать их для реализации, отвечая при этом наравне с товаропроизводителем за результат [20].