Дереза - лесные кустарники медонос
Дереза (Lycium barbarum L.) — развесистый куст до 2,5 м высотой, принадлежит к 
семейству пасленовых. Образует много покрытых серой корой колючих побегов, которые дугообразно свисают во всех направлениях от центра. Листья простые ланцетовидные на коротких черешках. Осенью созревают красные продолговатые ягоды. Дереза распространена в южных районах, растет на глинистых и каменистых почвах в Степи и Лесостепи на пустырях, крутых склонах. Также распространена в в полупустынях, тугаях, по речным путыным долинам, по засоленным понижениям на выходах коренных пород, где образует небольшие заросли. Это исключительно засухоустойчивое растение и нетребовательное к почве. Очень высокопродуктивный медонос, характеризуется длительным периодом цветения. На правобережных днепровских склонах цветет в течение 6 месяцев — со средины мая до октября. Ярко-пурпурные и лиловые цветки весной развиваются на старых, а осенью на молодых побегах в пазухах листьев. Каждый цветок цветет на протяжении 4 дней. Пчелы посещают их с утра до вечера, собирая много пыльцы и нектара. Нектар выделяется как в засушливую погоду, так и в условиях достаточного увлажнения. Он всегда содержит много сахара.
семейству пасленовых. Образует много покрытых серой корой колючих побегов, которые дугообразно свисают во всех направлениях от центра. Листья простые ланцетовидные на коротких черешках. Осенью созревают красные продолговатые ягоды. Дереза распространена в южных районах, растет на глинистых и каменистых почвах в Степи и Лесостепи на пустырях, крутых склонах. Также распространена в в полупустынях, тугаях, по речным путыным долинам, по засоленным понижениям на выходах коренных пород, где образует небольшие заросли. Это исключительно засухоустойчивое растение и нетребовательное к почве. Очень высокопродуктивный медонос, характеризуется длительным периодом цветения. На правобережных днепровских склонах цветет в течение 6 месяцев — со средины мая до октября. Ярко-пурпурные и лиловые цветки весной развиваются на старых, а осенью на молодых побегах в пазухах листьев. Каждый цветок цветет на протяжении 4 дней. Пчелы посещают их с утра до вечера, собирая много пыльцы и нектара. Нектар выделяется как в засушливую погоду, так и в условиях достаточного увлажнения. Он всегда содержит много сахара.По данным Г. И. Мчедлишвили, в засушливых районах Грузии медопродуктивность составляет более 800 кг/га меда.
Мед собранный с дерезы имеет темно-желтый цвет, ароматный и вкусный.
