Введите Ваш email и не пропустите полезной информации :

 

Состав и свойства пчелиного воска

Состав и свойства пчелиного воскаПчелиный воск представляет собой сложную смесь многих веществ.

В состав пчелиного воска входят более 300 веществ. Среди них сложные эфиры (до 70-75%), предельные углеводороды (12-17%), свободные

Воск пчелиныйжирные кислоты (13-15%), вода (1-5%). В состав воска входят также красящие, ароматические, минеральные, антибиотические и другие вещества.

Главной составной частью воска являются сложные эфиры (до 75%), образованные пальмитиновой, неоце- ротиновой и мелиссиновой кислотами, цериловым и мелиссиновым спиртами. Кроме того, в воске содержатся церотиновая, монтаниновая и олеиновая кислоты и нео- цериловый и монтаниновый спирты. Церотиновая и ме- лиссиновая кислоты — наиболее активная часть воска; они могут вступать в реакцию с большинством метал­лов, а также со щелочами. Цвет пчелиного воска зависит от красящих веществ, переходя­щих в него из прополиса и пыльцы. Ароматические ве­щества переходят в воск в основном из меда, т. е. из тех растений, с которых пчелы собирали нектар.

Основные показатели, характеризующие свойства пчелиного воска, - плотность, температура, вязкость, растворимость, взаимоотношение с металлами.

По величине плотности пчелиного воска (при температуре 15 С - 0.956-0.970), уменьшающейся с повышением температуры окружающего воздуха, можно определить различные его фальсификации. Воск — твердое вещество; на изломе имеет зернис­тую структуру. Он горит светящимся пламенем. Температура плавления пчелиного воска — от 62 0С до 72 0С. Температура застывания воска — от 60,5 0С до 64 0С, что также помогают определять фальсификацию натурального воска. Установлено, что чем выше температура плавления, тем качественней воск.

Твердость пчелиного воска имеет большое значение при изготовлении вощины, вырабатываемой только из воска повышенной твердости.

Воск растворяется в жирных и эфирных маслах, бензине, скипидаре, сероуглероде (его легко смешать с парафином, различными жирами и т. д.), но почти нерастворим в спирте и совершенно не растворяется в глицерине и воде.

Воск — очень стойкое вещество и может храниться на протяжении сотен лет, не теряя своих свойств.

 

Смотрите также

Воск

Виды пчелиного воска

Отбеливание пчелиного воска

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: